Budafoki Kosár Közösség

Szeretnénk kedveskedni a sok tejet rendelőknek és a környezetnek is a két literes palackokkal.  A teheneinket zárt rendszerben fejjük, így a tejnek nem lesz "istálló" szaga és íze. A tejet kíméletes technológiával pasztőrizáljuk, így az értékes tápanyagok és vitaminok megmaradnak benne. Teheneinket karámos rendszerben tartjuk és legelőre járnak ki. A tej zsìrtartalma 3,9 % A tej eltarthatòsàga 5 nap. A tej íze legelési időszakban ( április és szeptember között) változhat. A tehenek ezen időszakban vadvirágokat, gyógynövényeket is legelhetnek az ősgyepen. A tej íze és beltartalma is változik.  Egy kis szösszenet: Korábbi kutatások már igazolták, hogy a friss füvön élő, legeltetett szarvasmarhák teje ötször annyi konjugált linolsavat (CLA) tartalmaz, mint az állattenyésztő telepeken élő társaiké. Állatkísérletek során azt is igazolták már, hogy a CLA védi a szívet és segíthet a lefogyásban. A Harvard Egyetem közegészségügyi intézetének kutatói Hannia Campos vezetésével most azt mutatták ki, hogy az emberi szervezet magasabb CLA-szintje csökkenti a szívinfarktus kockázatát. Forrás: hvg.hu

Erdei méz:  A magyar erdős, juharosok, tölgyesek növényeinek az édes nektárjából származik az erdei méz. Az erdei méz nagyon magas tápértékű és kiemelkedő az ásványianyag-tartalma a mézek közt, valamint könnyen feldolgozza és hasznosítja a szervezet. Az erdei méz megerősíti az immunrendszert és fokozza az állóképességet. Emésztést kiegyensúlyozó, idegnyugtató és légút tisztító hatású. Ajánlott 4-5 teáskanálnyi erdei méz fogyasztása naponta.

Vegyszermentesen termesztett friss, ropogós spenótlevelek. Csávázott magból vetve.   A spenót közismert magas vastartalma mellett jelentős mennyiségben tartalmas A- és K-vitamint, folsavat (B9-vitamin), valamint mangánt is.

A megjelölt mennyiség tájékoztató jellegű, ennek függvényében az átvétel során a végösszeg is eltérhet a weboldalon kalkulált áraktól. Előfordulhat, hogy a termék darabolása során +/-5-10 dkg-al eltér a megrendelt mennyiségtől. Megértésüket előre is köszönjük.

A megjelölt mennyiség tájékoztató jellegű, ennek függvényében az átvétel során a végösszeg is eltérhet a weboldalon kalkulált áraktól. Előfordulhat, hogy a termék darabolása során +/-5-10 dkg-al eltér a megrendelt mennyiségtől. Megértésüket előre is köszönjük.

A megjelölt mennyiség tájékoztató jellegű, ennek függvényében az átvétel során a végösszeg is eltérhet a weboldalon kalkulált áraktól. Előfordulhat, hogy a termék darabolása során +/-5-10 dkg-al eltér a megrendelt mennyiségtől. Megértésüket előre is köszönjük.    

Sajtkrém A sajtkrémünk egy markánsabb ízű kultúrával készül. A kicsöpögtetett sajtkrémet sóval és különböző fűszerekkel ízesítjük és keverjük lágyra.  Egy doboz sajtkrém 200gramm.   

A megjelölt mennyiség tájékoztató jellegű, ennek függvényében az átvétel során a végösszeg is eltérhet a weboldalon kalkulált áraktól. Előfordulhat, hogy a termék darabolása során +/-5-10 dkg-al eltér a megrendelt mennyiségtől. Megértésüket előre is köszönjük.

A megjelölt mennyiség tájékoztató jellegű, ennek függvényében az átvétel során a végösszeg is eltérhet a weboldalon kalkulált áraktól. Előfordulhat, hogy a termék darabolása során +/-5-10 dkg-al eltér a megrendelt mennyiségtől. Megértésüket előre is köszönjük.

90% paszírozott, mag nélküli gyümölcsöt tartalmazó lekvár, 10% cukortartalommal, adalékmentes. Az üveg betétdíjas, melyet az ár tartalmaz, 50.-Ft-ért visszaváltható.

Meggy–Cseresznye gyümölcslé (3L) A nyár igazi íze, közvetlenül a kertünkből! Ez a különleges gyümölcslé 100%-ban saját kertjeinkben termett meggyből és cseresznyéből készül, így garantáltan hazai, friss és természetes alapanyagokat tartalmaz. A meggy savanykás frissessége és a cseresznye édes zamata tökéletes harmóniát alkot, hogy minden kortyban érezhető legyen a napérlelte gyümölcsök valódi íze. A lé pasztőrözéssel kerül tartósításra, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül, így megőrzi eredeti zamatát és vitaminjait. Bag-in-Box kiszerelésben kínáljuk, amely megőrzi a frissességet és praktikus a mindennapi használathoz. Űrtartalom: 3 liter Tárolás: Felbontás után hűtőben tárolandó, és néhány napon belül fogyasztandó Csomagolás: A papír doboz külön megvásárolandó

Körte–Alma–Citrom gyümölcslé (3L) Frissítő ízvilág, természetes összetevőkkel! Ez a különleges gyümölcslé saját kertjeinkben termett körte és alma, valamint hazai citrom tökéletes harmóniájából született. A körte selymes édessége, az alma friss zamata és a citrom üdítő savanykássága együtt egy könnyed, frissítő, vitamindús italt alkot, amely bármely napszakban felfrissít. A terméket pasztörizálással tartósítjuk, így nem tartalmaz sem tartósítószert, sem hozzáadott cukrot – csak a gyümölcsök természetes ízét és jótékony hatóanyagait. Bag-in-Box kiszerelésben kapható, praktikus, környezetbarát csomagolásban. Űrtartalom: 3 liter Tárolás: Felbontás után hűtőben tárolandó, és néhány napon belül fogyasztandó Csomagolás: A papír doboz külön megvásárolandó

A birsalma egy különleges, illatos, őszi gyümölcs, amely – közeli rokona az almának és a körtének. Magyarországon főként birs néven ismert, és kedvelt alapanyaga lekvároknak, sajtoknak, kompótoknak. Figyelem! A terméket mérni szükséges! A gyümölcs méretéből kifolyólag egy darab is elérheti a 1,5-2 kg-os mennyiséget.  Gyümölcs jellemzői Színe: éretten aranysárga Héja: vastag, viaszos, gyakran molyhos Húsa: kemény, sárgásfehér, nyersen fanyar és savanykás ízű Illata: nagyon erős, fűszeres, aromás Íze feldolgozás után: édeskés, kellemesen savanykás – főzés hatására puha és illatos lesz  Felhasználása Konyhai: birsalmasajt (klasszikus magyar csemege) birsalmalekvár kompót, befőtt, gyümölcsleves húsételek mellé (különösen vadakhoz vagy bárányhoz) Italokhoz: szirup, likőr, pálinka (birs pálinka) Tápérték és egészség Gazdag: C-vitaminban, rostban, pektinben, káliumban és antioxidánsokban Jótékony hatásai: segítheti az emésztést enyhítheti a torokfájást és köhögést erősítheti az immunrendszert támogatja a bélflóra egészségét A terméket mérni szükséges! A gyümölcs méretéből kifolyólag egy darab is elérheti a 1,5-2 kg-os mennyiséget.

200-as kiőrlésű Varga Frigyes királybúzája® teljes kiőrlésű királybúzaliszt A királybúza egy ősbúza keresztezés, mely mögött a nemesítői-fejlesztői cél nem volt más, mint a tönköly megszelídítése, fogyaszthatóbbá tétele ⇒ a tönköly kedvezőbb élettani hatásainak keresztezése a felhasználóbarátabb, jobb sütési tulajdonságokkal bíró más, szintén erős búzatípusokkal. általános minőségi jellemzők: fehérjetartalom 14 - 18%; nedves sikér 30 - 38%; terülés 1,5 - 3,5 mm/ó; esésszám 300 - 450 mp formatartó tulajdonságokat kapott, eltérő a fehérjeszerkezete színe sárgás (durumhoz hasonló) közelebb áll a hazai konyha kívánalmaihoz, ízléshez konkrétan egyedi, jellegzetes íze van a királybúzalisztnek önmagában is univerzális; más lisztek, vagy extra sikér stb hozzáadása nélkül is felhasználható mindenre (száraztésztára is) - esetleg kisebb tesztelés, próba szükséges míg az ember kitapasztalja, hogy adott recept egyes hozzávalóiból mi lesz az ideális mennyiség A nemesítő indikatív alapreceptje sima kenyérhez: 1000g királybúzaliszt 650ml víz 12g só 15g élesztő (igen, bármilyen meglepő is lehet, ha megfelelő az élesztő akkor ennyi is elég, szépen meg fog kelni vele a tészta)

  Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!

A rendelést darabra kérem megadni, az ár súlymérés után válik véglegessé. Vegyszermentes szabadföldi fejes káposzta, közepes fejek. Nagyon zsenge, ropogós :)

Ízében közelebb áll a vad csiperkéhez, enyhén diós ízű, húsa keményebb. A kis méretűeket salátákhoz, tésztákhoz ajánljuk, míg a nagy méretű, nyílott barna fejeket grillezéshez is. Aromái a vajjal kiválóan érvényesülnek, sajtokkal együtt igazi csemege. Szintén immunerősítő, védi a sejteket és segít meggyógyítani a sérült szöveteket.

Ez a sajtunk parenyica tèsztàbòl kèszül. A felmelegìtett sajttèsztàt nem kinyùjtjuk hanem egy sajtformàba rakjuk. Ìgy a parenyicàt is lehet szeletelni akàr szendvicsekbe is. Termèszetesen ez is füstölt sajt, fèl kg-os kiszerelèsben lesz kaphatò.  A tömböcskèk àra sùlymèrès utàn vàltozhat!

Balatonszéplakról, a Széplaki Buci Barackosból frissen szüretelt zamatos napsütötte sárga húsú őszibarack.  Szenvedéllyel és szeretettel gondozzuk gyümölcsfáinkat, hogy vásárlóinknak mindig a legkiválóbb minőségű friss őszibarackot, kajszibarackot és nektarint kínálhassuk. A Buci barackok nemcsak frissen fogyasztva kiválóak, hanem tiszta gyümölcsléként, vagy lekvárként, befőttként és fagyasztva is tökéletesek gyümölcslevesekhez, süteményekhez és turmixokhoz. Nálunk a természet és a hagyomány találkozik – hiszünk abban, hogy a legfinomabb ízek a természetből fakadnak. Fajta: Cresthaven sárga húsú magvaváló őszibarack Gyümölcse nagy méretű, gömb alakú, csúcsa kissé bemélyedt, héja alig vagy közepes mértékben molyhos. Felületén sárga alapon 50-70%-ban vörös fedőszín alakul ki. Húsa sárga, a mag körül vörös, szilárd állományú, magvaváló, lédú, harmónikus ízű, finom.

...

Mikrozöld mix,  változó összetételben (nem csípős) (brokkolo, karalábé, mizuna, rukkola - leginkább) A doboz ára +200Ft, amit visszaveszünk legközelebb. Ha saját edényt hozol: átöntjük abba.