Cégcsoportunk, egy termelői csoport formájában működő társaság, mely a minőségi gombatermelés szakmai egységesítésére, a tapasztalatok megosztására és a folyamatosan magas minőség biztosítására jött létre. Tagjai a nagy hagyománnyal rendelkező, főként budafoki pincés gombatermelés tradícióját őrzik. A pincékben fehér és barna kalapú csiperke gombát, laska gombát és shiitake gombát termesztenek.
Ízében közelebb áll a vad csiperkéhez, enyhén diós ízű, húsa keményebb. A kis méretűeket salátákhoz, tésztákhoz ajánljuk, míg a nagy méretű, nyílott barna fejeket grillezéshez is. Aromái a vajjal kiválóan érvényesülnek, sajtokkal együtt igazi csemege. Szintén immunerősítő, védi a sejteket és segít meggyógyítani a sérült szöveteket.
Kemény húsú, aromás, autentikus keleti gomba, melyet Kínában több ezer éve termesztenek. Tökéletesen használható levesekhez, tészta ételekhez. Magas fehérjetartalmú, jelentős a kálium és foszfor tartalma. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást, gátolja a trombózis képződését, serkenti az immunrendszert, tumorgátló, rákellenes hatású.
Kemény húsú, aromás, autentikus keleti gomba, melyet Kínában több ezer éve termesztenek. Tökéletesen használható levesekhez, tészta ételekhez. Magas fehérjetartalmú, jelentős a kálium és foszfor tartalma. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást, gátolja a trombózis képződését, serkenti az immunrendszert, tumorgátló, rákellenes hatású.
