Budafoki Kosár Közösség

Egyszerű fehér típusú kenyér természetes kovászolási technológiával, adalék- és tartósítószermentes.

össz:uborka viz só ecetsav stevia por 

A francia pék-cukrász vonal egyik legközkedveltebb süteménye. Nádcukorral készülő omlós tésztát töltünk saját, egyedi ízvilágú almatöltelékemmel és aprított, pirított dióval. Könnyed, savanykás, mégis édes, laktató és mindazonáltal függőségi viszony kialakítására alkalmas sütemény.  

A megjelölt mennyiség tájékoztató jellegű, ennek függvényében az átvétel során a végösszeg is eltérhet a weboldalon kalkulált áraktól. Előfordulhat, hogy a termék darabolása során +/-5-10 dkg-al eltér a megrendelt mennyiségtől. Megértésüket előre is köszönjük.

 Idei 'KOVÁSZOS UBORKA 0.5 KG KISZERELÉSBEN  tejsavas erjesztésével előállított savanyúság.  

Házi csipetke 20dkg/csomag 8 tojásos (tyúktojásból) kézi csipetke, kiváló köret tészta. Allergén: búzaliszt, tojás! 

Környezetkímélő technológiával termesztett Idared fajtájú, fűszeres, zamatos, enyhén savanykás alma.

Fürjtojás 18db-os átlátszó tartóban.  A fürjtojást, illetve abból készült termékeket a tojásra érzékenyek is fogyaszthatják!  Vitaminokban gazdag B-vitamin, E-vitamin, Folsav. Legjobban nyersen fogyasztva (joghurtba, kefírbe keverve, vagy akár önmagában) hasznosul a szevezetben. Egészség megőrzés céljából kúraszerűen javasolt a fogyasztása. 

Legkedveltebb fehér típusú kenyerünk, mely a burgonyának és a természetes kovászolási technológiának köszönhetően hihetetlenül puha, szaftos és megfelelően tárolva legalább egy hétig megőrzi frisseségét.

Fahéjillatú bazsalikompalánta: télen világos ablakban termethető fűszerpalánta. Desszertekbe, teába finom fahéj íze miatt különleges fűszer.

Tarzan jégsaláta: mérsékelten fagytűrő saláta palánta, takarást, mulcsozást igényel. Áttelel, korai tavaszi szedésre, friss fogyasztásra ajánlott.

Gazdag esszenciális zsírsavakban, E-vitamin tartalma kimagasló. Világospiros, lágy, gyümölcsös ízű olaj, saláták, hidegtálak, mártások utalógos ízesítésére kiváló. Sütemények tésztájába és krémjébe is keverhető. Ne hevítsük! Fogyaszthatjuk belsőleg vagy használhatjuk külsőleg. E-vitamin-tartalmánál fogva kiváló bőrápoló, a világ egyik legkeresettebb kozmetikai olaja. Táplálja, hidratálja a bőrt, helyreállítja a nedvességegyensúlyt. Intenzív ápolást nyújt az UV-károsodott, valamint a szoláriumozástól kiszáradt, igénybe vett, leégett bőr számára. Bőrápoláshoz, masszázshoz keverhetjük könnyebb bázisolajokkal, magiszapokkal.

Csodálatos mákíz, a durva szemcsék nélkül! Magas ásványianyag-tartalma (vas, kalcium, magnézium, foszfor) miatt a csontritkulás és a vashiány megelőzésére is alkalmas, valamint segít a tejallergiás gyerekek kalciumpótlásában.  Alacsony szénhidrát-, valamint jelentős rost- és fehérjetartalommal bír, ezért bármely korszerű diétába beleillik. A mákliszt jól helyettesíti a darált mákot, csökkentett olajtartalmának köszönhetően tovább eltartható. Minden, ízvilágában harmonizáló sütemény, tészta receptjében pótolhatjuk a fehér lisztet mákliszttel. Készíthetünk a felhasználásával péksüteményeket, feldobhatjuk a mák ízével muffinjainkat, fánkunkat, töltelékeinket vagy akár kenyereinket is. A gluténmentes étrendet követők is fogyaszthatják.

Őszi ajtódísz fonat két méretben kicsi-nagy, és két színvilágban: élénk zöld-piros termésekkel, és száraz termésekkel feldíszítve. Minden eleme vegyszermentes, lebomló, szezonális kerti növényeinkből: vesszőkből, virágokból és termésekből készült. Teljesen lebomló, komosztálható.

Ez a sajtunk parenyica tèsztàbòl kèszül. A felmelegìtett sajttèsztàt nem kinyùjtjuk hanem egy sajtformàba rakjuk. Ìgy a parenyicàt is lehet szeletelni akàr szendvicsekbe is. Termèszetesen ez is füstölt sajt, fèl kg-os kiszerelèsben lesz kaphatò.  A tömböcskèk àra sùlymèrès utàn vàltozhat!

...

Mikrozöld mix,  változó összetételben (nem csípős) (brokkolo, karalábé, mizuna, rukkola - leginkább) A doboz ára +200Ft, amit visszaveszünk legközelebb. Ha saját edényt hozol: átöntjük abba.

200-as kiőrlésű Varga Frigyes királybúzája® teljes kiőrlésű királybúzaliszt A királybúza egy ősbúza keresztezés, mely mögött a nemesítői-fejlesztői cél nem volt más, mint a tönköly megszelídítése, fogyaszthatóbbá tétele ⇒ a tönköly kedvezőbb élettani hatásainak keresztezése a felhasználóbarátabb, jobb sütési tulajdonságokkal bíró más, szintén erős búzatípusokkal. általános minőségi jellemzők: fehérjetartalom 14 - 18%; nedves sikér 30 - 38%; terülés 1,5 - 3,5 mm/ó; esésszám 300 - 450 mp formatartó tulajdonságokat kapott, eltérő a fehérjeszerkezete színe sárgás (durumhoz hasonló) közelebb áll a hazai konyha kívánalmaihoz, ízléshez konkrétan egyedi, jellegzetes íze van a királybúzalisztnek önmagában is univerzális; más lisztek, vagy extra sikér stb hozzáadása nélkül is felhasználható mindenre (száraztésztára is) - esetleg kisebb tesztelés, próba szükséges míg az ember kitapasztalja, hogy adott recept egyes hozzávalóiból mi lesz az ideális mennyiség A nemesítő indikatív alapreceptje sima kenyérhez: 1000g királybúzaliszt 650ml víz 12g só 15g élesztő (igen, bármilyen meglepő is lehet, ha megfelelő az élesztő akkor ennyi is elég, szépen meg fog kelni vele a tészta)

Ízében közelebb áll a vad csiperkéhez, enyhén diós ízű, húsa keményebb. A kis méretűeket salátákhoz, tésztákhoz ajánljuk, míg a nagy méretű, nyílott barna fejeket grillezéshez is. Aromái a vajjal kiválóan érvényesülnek, sajtokkal együtt igazi csemege. Szintén immunerősítő, védi a sejteket és segít meggyógyítani a sérült szöveteket.

  Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!

Balatonszéplakról, a Széplaki Buci Barackosból frissen szüretelt zamatos napsütötte sárga húsú őszibarack.  Szenvedéllyel és szeretettel gondozzuk gyümölcsfáinkat, hogy vásárlóinknak mindig a legkiválóbb minőségű friss őszibarackot, kajszibarackot és nektarint kínálhassuk. A Buci barackok nemcsak frissen fogyasztva kiválóak, hanem tiszta gyümölcsléként, vagy lekvárként, befőttként és fagyasztva is tökéletesek gyümölcslevesekhez, süteményekhez és turmixokhoz. Nálunk a természet és a hagyomány találkozik – hiszünk abban, hogy a legfinomabb ízek a természetből fakadnak. Fajta: Cresthaven sárga húsú magvaváló őszibarack Gyümölcse nagy méretű, gömb alakú, csúcsa kissé bemélyedt, héja alig vagy közepes mértékben molyhos. Felületén sárga alapon 50-70%-ban vörös fedőszín alakul ki. Húsa sárga, a mag körül vörös, szilárd állományú, magvaváló, lédú, harmónikus ízű, finom.