A törőgép által megtört, sérül natúr mandulaszemek, fél kilós kiszerelésben, vákumfóliázva.
A túrónk a hagyományos módon készítjük. Kultúra segítségével megaltatjuk a tejet, majd alacsony hőfokon kifőzzük a túrót. Az alvadékot hagyjuk kicsöpögni. Nem mossuk ki a savót a túróból.
Enyhén citromos és vaníliás Csengőtejes túróval töltött vajas, leveles tésztából készülő táska.
A megjelölt mennyiség tájékoztató jellegű, ennek függvényében az átvétel során a végösszeg is eltérhet a weboldalon kalkulált áraktól. Előfordulhat, hogy a termék darabolása során +/-5-10 dkg-al eltér a megrendelt mennyiségtől. Megértésüket előre is köszönjük.
Kívülről rózsaszín, belül rózsaszín-fehér csikos (koncentrikus körös...) vegyszermentes cékla. Lila testvérénél kevésbé intenzív ízű, cserébe nem fog össze mindent. Finom, édes, akár nyersen is fogyasztható. Egy csomóba 5-7 db kerül.
Vaj Friss hàzi tej szeparàlàsàval tejszìnből kèszült natùr vaj. Nincs hozzàadott tartòsìtòszer. Egy kis plusz információ. 10 liter tej szeparálódásából keletkezik kB 500 gramm vaj. A szeparált tejet sajnos csak fitt tejként tudjuk értékesíteni. Így a fitt tej eladásától függ a vaj készlet. 200 grammos kiszerelèsben kapható. A vajat mindig kedd este felè fogom felrakni mert addigra van csak kèsz! Köszönöm a megèrtèst. Eltarthatòsàga 2 hèt.
A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Erdei gyümölcs lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá. Tartósítószert természetesen nem tartalmaz. 150gramm található egy dobozban.
A köles fermentációjával érjük el azt a tehéntúróra jellemző savanyúságot, amelytől a megtévesztésig hasonlít a túróra, mégis tej- és tojásmentes élvezetet nyújt enyhe citromosságával az ételintoleranciával élőknek és az állati eredetű összetevőket kerülőknek.
