Szabadföldön termesztett, vegyszermentes, felül piors, alul zöld levelű batávia saláta (ez a típus a jégsalihoz hasonlítható, keményebb, roppanós levelei vannak). A saláta gazdag A- és K-vitaminban, folsavban, vas- és mangán-tartalma is magas.
Szabadföldön termesztett, vegyszermentes, dekoratív szívsaláta. Levelei alul zöldek, felül pirosak.
Szabadföldön termesztett, vegyszermentes, zöld fodros levelű batávia saláta (ez a típus a jégsalihoz hasonlítható, keményebb, roppanós levelei vannak). A saláta gazdag A- és K-vitaminban, folsavban, vas- és mangán-tartalma is magas.
A klasszikus! Béta-karotinban gazdag. Az én kedvenc felhasználási módom: Csíkokra vágva, tetszőlegesen fűszerezve, kukoricakeményítőben meghempergetve (ropogós textúrát kölcsönöz), cseppnyi olívaolajon megsütve, fokhagymás, petrezselymes tejfölbe mártogatva.
Méretéből adódóan jól porciózható. Ízre megegyezik a normál méretű sárga batátával. Az édesburgonya íze mérettől független, ezért bármelyiket is választod jól döntesz. +Pont a batáta javára, hogy minden része ehető, héjastól is bátran fogyasztható, így a rostot legnagyobb mennyiségben tartalmazó részét sem dobjuk el. (Műanyag sörtés kefével jól tisztítható.)
Zsenge, frissen szedett, vegyszermentes sárgarépa. Egy csomóban kb 10 szál található. Tudni kell, hogy azért, mert nem egyenes, vagy duplán nőtt, én bizony beleteszem a csomóba, ugyanúgy használhatók, csak mert kicsit másképp nőttek :)
Kemény húsú, aromás, autentikus keleti gomba, melyet Kínában több ezer éve termesztenek. Tökéletesen használható levesekhez, tészta ételekhez. Magas fehérjetartalmú, jelentős a kálium és foszfor tartalma. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást, gátolja a trombózis képződését, serkenti az immunrendszert, tumorgátló, rákellenes hatású.
Vegyszermentes szárzeller, más néven halványítózeller. Egy csomagba 20 dkg kerül, zöldjével együtt.
Szabadföldi vegyszermentes zöldborsó, papírzacskóba kiporciózva. A kérszletet folyamatosan frissítem, az érés függvényében. A zöldborsónak magas az A-, C-, B1- és B9-vitamin tartalma, ezen kívül fehréje- és rostforrásként is kiváló.
szabadföldön termelt, vegyszermentes újhagyma. Egy csomóba 6-8 szál kerül. Az újhagyma rosban gazdag, vitaminokból, ásványi anyagokból a K-vitamin, B9-vitamin, lutein+zeaxantin és vas van benne jelentősebb mennyiségben. A-, B9- és C-vitamin tartalma sem elhanyagolható.
