Frissen szedett zsenge perilla levél. Felhasználható salátába kiegészítőnekvagy mint szósz alkotóeleme..., teának, müzlibe...,a japánok tempurához is használják ( lásd a képet!) Ánizsos-mentás ízvilág
Egy adag 15g, hűtőben tárolandó.
A perilla alfa-linolénsavban gazdag, ami egy olyan alapvetően fontos zsírsav amit az emberi szervezet nem tud felépíteni tehát kizárólag speciális diétával vihetjük be. Az omega 3 zsírsavak közé tartozik. …csökkenti a kolesztein szintet, a vérnyomást, enyhíti az allergiás tüneteket, hat a demencia ellen, diétás, öregedés elleni hatásokkal rendelkezik.