Fermentált kínai kel, újhagyma, retek...kóreai étel. Csípős, savanyú vitaminbomba. Felhasználható savanyúságként illetve apróbbra vágva többek között levesalapnak ( Kimchi Jigae ) vagy rizzsel összesütve ( Kimchi Bokkeumbap ) is kíváló de készíthetünk belőle palacsintát is ( Kimchijeon ) .
Fermentált kínai kel, újhagyma, retek...kóreai étel. Csípős, savanyú vitaminbomba. Felhasználható savanyúságként illetve apróbbra vágva többek között levesalapnak ( Kimchi Jigae ) vagy rizzsel összesütve ( Kimchi Bokkeumbap ) is kíváló de készíthetünk belőle palacsintát is ( Kimchijeon ) .