Mások ezeket rendelték
Világos királybúzaliszt 5 kg
80-as kiőrlésű Varga Frigyes királybúzája® világos királybúzaliszt A királybúza egy ősbúza keresztezés, mely mögött a nemesítői-fejlesztői cél nem volt más, mint a tönköly megszelídítése, fogyaszthatóbbá tétele ⇒ a tönköly kedvezőbb élettani hatásainak keresztezése a felhasználóbarátabb, jobb sütési tulajdonságokkal bíró más, szintén erős búzatípusokkal. általános minőségi jellemzők: fehérjetartalom 14 - 18%; nedves sikér 30 - 38%; terülés 1,5 - 3,5 mm/ó; esésszám 300 - 450 mp formatartó tulajdonságokat kapott, eltérő a fehérjeszerkezete színe sárgás (durumhoz hasonló) közelebb áll a hazai konyha kívánalmaihoz, ízléshez konkrétan egyedi, jellegzetes íze van a királybúzalisztnek önmagában is univerzális; más lisztek, vagy extra sikér stb hozzáadása nélkül is felhasználható mindenre (száraztésztára is) - esetleg kisebb tesztelés, próba szükséges míg az ember kitapasztalja, hogy adott recept egyes hozzávalóiból mi lesz az ideális mennyiség A nemesítő indikatív alapreceptje sima kenyérhez: 1000g királybúzaliszt 650ml víz 12g só 15g élesztő (igen, bármilyen meglepő is lehet, ha megfelelő az élesztő akkor ennyi is elég, szépen meg fog kelni vele a tészta)
Vegán majonéz (200 g)
Megújult receptúrájú vegán majonézünk igazi kuriózum, amelyben az egészség- és környezettudatosság egyaránt érvényesül, miközben az ízélmény is kiemelkedő. Sűrű, selymesen krémes termékünk fehér színével és ismerős illatával megtévesztő lehet, de nem csalás: a receptben sem állati eredetű összetevőket, sem szintetikus adalékanyagokat nem használtunk. Majonézünk alapját saját hidegen sajtolt napraforgóolajunk adja, amelyhez víz, arany lenmagliszt, almaecet, porcukor, só, citromlésűrítmény kerül - optimális arányban. Ezek többet között a sűrítésről és a megfelelő savasságról gondoskodnak. Akár ételallergia, akár növényi alapú táplálkozás, akár gasztronómiai kíváncsiság miatt keresel alternatívát, gourmet finomságunk tökéletes választás.