Vaj Friss hàzi tej szeparàlàsàval tejszìnből kèszült natùr vaj. Nincs hozzàadott tartòsìtòszer. Egy kis plusz információ. 10 liter tej szeparálódásából keletkezik kB 500 gramm vaj. A szeparált tejet sajnos csak fitt tejként tudjuk értékesíteni. Így a fitt tej eladásától függ a vaj készlet. 200 grammos kiszerelèsben kapható. A vajat mindig kedd este felè fogom felrakni mert addigra van csak kèsz! Köszönöm a megèrtèst. Eltarthatòsàga 2 hèt.
A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Erdei gyümölcs lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá. Tartósítószert természetesen nem tartalmaz. 150gramm található egy dobozban.
A köles fermentációjával érjük el azt a tehéntúróra jellemző savanyúságot, amelytől a megtévesztésig hasonlít a túróra, mégis tej- és tojásmentes élvezetet nyújt enyhe citromosságával az ételintoleranciával élőknek és az állati eredetű összetevőket kerülőknek.
Komplexitásából eredően immunerősítő hatása jelentős. Magas ásványi anyag és flavonoid tartalma van, valamint a legtöbb mézben megtalálható vitamint és nyomelemet is tartalmazza.
80-as kiőrlésű Varga Frigyes királybúzája® világos királybúzaliszt A királybúza egy ősbúza keresztezés, mely mögött a nemesítői-fejlesztői cél nem volt más, mint a tönköly megszelídítése, fogyaszthatóbbá tétele ⇒ a tönköly kedvezőbb élettani hatásainak keresztezése a felhasználóbarátabb, jobb sütési tulajdonságokkal bíró más, szintén erős búzatípusokkal. általános minőségi jellemzők: fehérjetartalom 14 - 18%; nedves sikér 30 - 38%; terülés 1,5 - 3,5 mm/ó; esésszám 300 - 450 mp formatartó tulajdonságokat kapott, eltérő a fehérjeszerkezete színe sárgás (durumhoz hasonló) közelebb áll a hazai konyha kívánalmaihoz, ízléshez konkrétan egyedi, jellegzetes íze van a királybúzalisztnek önmagában is univerzális; más lisztek, vagy extra sikér stb hozzáadása nélkül is felhasználható mindenre (száraztésztára is) - esetleg kisebb tesztelés, próba szükséges míg az ember kitapasztalja, hogy adott recept egyes hozzávalóiból mi lesz az ideális mennyiség A nemesítő indikatív alapreceptje sima kenyérhez: 1000g királybúzaliszt 650ml víz 12g só 15g élesztő (igen, bármilyen meglepő is lehet, ha megfelelő az élesztő akkor ennyi is elég, szépen meg fog kelni vele a tészta)
80-as kiőrlésű Varga Frigyes királybúzája® világos királybúzaliszt A királybúza egy ősbúza keresztezés, mely mögött a nemesítői-fejlesztői cél nem volt más, mint a tönköly megszelídítése, fogyaszthatóbbá tétele ⇒ a tönköly kedvezőbb élettani hatásainak keresztezése a felhasználóbarátabb, jobb sütési tulajdonságokkal bíró más, szintén erős búzatípusokkal. általános minőségi jellemzők: fehérjetartalom 14 - 18%; nedves sikér 30 - 38%; terülés 1,5 - 3,5 mm/ó; esésszám 300 - 450 mp formatartó tulajdonságokat kapott, eltérő a fehérjeszerkezete színe sárgás (durumhoz hasonló) közelebb áll a hazai konyha kívánalmaihoz, ízléshez konkrétan egyedi, jellegzetes íze van a királybúzalisztnek önmagában is univerzális; más lisztek, vagy extra sikér stb hozzáadása nélkül is felhasználható mindenre (száraztésztára is) - esetleg kisebb tesztelés, próba szükséges míg az ember kitapasztalja, hogy adott recept egyes hozzávalóiból mi lesz az ideális mennyiség A nemesítő indikatív alapreceptje sima kenyérhez: 1000g királybúzaliszt 650ml víz 12g só 15g élesztő (igen, bármilyen meglepő is lehet, ha megfelelő az élesztő akkor ennyi is elég, szépen meg fog kelni vele a tészta)
A virágpor egészében javítja a szervezet állapotát, serkenti a szellemi frissességet, segyít legyőzni a fáradságot, ellenállóbbá teszi a szervezetet és javítja az étvágyat. Immunrendszer erősítő hatása is van. Erősíti a gyomrot, jó bélfertőzések ellen a benne található természetes antibiotikum szabályozza a bélrendszert. Az idegrendszerre is pozitív hatása van, aminosav tartalmának köszönhetően szabályozza az idegműködést. Vérszegénység gátlóhatása növeli a vörösvérsejtek számát. A virágpor 22 aminosavat tartalmaz, amiből az emberi test felépül. Csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, lelassítja az öregedési folyamatokat. Semlegesíti a sugárkezelések és kemoterápiák hatásait. Fokozza a termékenységet és javítja az állóképességet.Egészséges ember számára 15 gramm naponta az ajánlott mennyiség. 80 kg feletti testsúly esetén 20-25 gramm. Fogyaszthatjuk több alkalommal is naponta, kis adagokra elosztva, 14 év alatt gyermekek számára fél adagokkal számoljunk. Reggelente éhgyomorra a legcélszerűbb fogyasztani.
