A parenyica sajt egy gyúrt sajt. Ennél a sajtnál először csinálunk egy alap sajtot, amit szobahőmérsékleten pontosan 5.2 pH-ig savanyítunk. Ekkor tudjuk a legszebben nyújtani és formázni a sajtot. A sajtokat akácfa fűrészporral füstöljük. Hozzávetőlegesen 230gramm egy darab parenyica. Az ár a súlyméres után változhat!
Ez a sajtunk parenyica tèsztàbòl kèszül. A felmelegìtett sajttèsztàt nem kinyùjtjuk hanem egy sajtformàba rakjuk. Ìgy a parenyicàt is lehet szeletelni akàr szendvicsekbe is. Termèszetesen ez is füstölt sajt, fèl kg-os kiszerelèsben lesz kaphatò. A tömböcskèk àra sùlymèrès utàn vàltozhat!
A teheneinket zárt rendszerben fejjük, így a tejnek nem lesz "istálló" szaga és íze. A tejet kíméletes technológiával pasztőrizáljuk, így az értékes tápanyagok és vitaminok megmaradnak benne. Teheneinket karámos rendszerben tartjuk és legelőre járnak ki. A tej zsìrtartalma 3,9 % A tej eltarthatòsàga 7 nap
Retro kakaó Régi recept alapján készült reggeli kakaó ital. Teljes tejből főzött holland kakaóporral és pici cukorral ízesítve. Egy üveg 0.33 dl. Eltarhatóság: 1 hét
A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Meggy lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá. Tartósítószert természetesen nem tartalmaz. 150gramm található egy dobozban.
Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!
Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!
Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!
Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!
Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!
Csomagolása: papír Válaszd ki, mekkora darabot szeretnél!
A sajttálainkon vegyesen találhatóak a sajtjaink. Mindenből igyekszünk egy kicsit rakni. Parenyicából natúr, snidlinges vagy chilis. Töltött parenyicából sonkás, kolbászos, körözöttes, sajtkrémes, ordás-lekváros. Érlelt sajtból pedig trappista, ementáli és borban érlelt sajt. A sajttál 0,5 kg mennyiségű vegyes sajtot tartalmaz.
