Budafoki Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
 2024.05.25

Magyar Túllövés Napja 2024

 Gondolkodjunk Globálisan, Cselekedjünk Lokálisan! 

2024-ben a mai napra, május 25-ére esik a magyar Túllövés Napja. Ez az a nap az évben, amikor hazánk eléri azt a pontot, hogy felhasználja az adott évre rendelkezésre álló természeti erőforrásait. Amit ezen felül fogyasztunk, az így vagy úgy a jövő generációit terheli.

Globális szinten ez a nap július 25-e, vagyis ennyivel pazarlóbban élünk, mint az átlagos népesség. A „hanyatló nyugat” országai közül a britek teljesítenek a legjobban, náluk június 3-án indul a túllövés. Romániában, amely tavaly megelőzte Magyarországot a vásárlóerő-paritáson számolt bruttó nemzeti össztermék alapján, a Túllövés Napja idén július 20-ra esik.

Szerencsére egyre többen ismerik fel, hogy a felesleges fogyasztás elkerülése (minimalizmus, önkéntes egyszerűség) nem önsanyargatás, hanem felszabadulás, egyfajta megtisztulás, hiszen enged az igazán fontos dolgokra összpontosítani. Valójában egy élethosszig tartó út, tanulási folyamat, ami az életünk valamennyi területét átszövi.

Nem azt mondjuk, hogy aki csatlakozik egy bevásárlóközösséghez, nyugodtan hátra dőlhet, de legalábbis megérdemel egy vállveregetést, hogy TETT valamit az ügy érdekében. A helyi élelmiszer vásárlása egy fontos lépés a fenntarthatóság irányába, hiszen

- ezzel amellett tettük le a voksunkat, hogy kevesebbet (v)eszünk, de az legyen kiváló minőségű – és így óhatatlanul csökkentjük az élelmiszerpazarlásunkat is,

- szezonális termékekhez juthatunk, amelyek előállításához nem kellett fűtött üvegház, illetve nincs vagy minimális az energiaigényes hűtés, hiszen nincs hosszas szállítás és tárolás,

- minimális a csomagolás, és ezek közül is, ami lehet, többször használható vagy komposztálható, szelektíven gyűjthető, illetve visszaváltható,

- azt esszük, ami van: mivel nincs vegyszerhasználat és tartósítás, ezért elfogadjuk, ha most nincs szezonja, ha most nem volt jó éve, ha most épp dömping van, ha épp elfogyott, ha kisebbre (vagy épp nagyobbra) nőtt, ha pöttyös, ha rücskös, ha girbegurba – vagyis TERMÉSZETES. Szavazatunkkal nem kényszerítjük arra a termelőt, hogy belefaragja a kockába a gömböt, cserébe valódi élelmiszert kapunk. Mi a win-win, ha nem ez?

- Lehetővé tesszük a tájfajták alkalmazását, valamint hogy a termelő kísérletezni tudjon a környezetbarát gazdálkodási módszerekkel (lásd még természetes és girbegurba, valamint talajregeneráló, vízvisszatartó, kíméletes),

- a kisléptékű gazdaságok kis foltokat hoznak létre a tájban, ahol számtalan élőlény: növény, rovar, madár és emlős kap esélyt a túlélésre – így valójában ad nekünk, embereknek is esélyt a túlélésre,

- a magbörze, a palántavásár, a befőttes üveg csere-bere és gyümölcsvásár mind a minél kisebb léptékre és saját előállításra ösztönöz, mert együtt minden könnyebb,

- harcolunk a tőke koncentrálódása (=multik, mezőgazdasági nagyvállalkozók térnyerése) ellen, hiszen, bár ez a nap az egyéni lehetőségek hangsúlyozásáról szól, nem a nagy tömegek a túllövés fő felelősei.

A Magyar Túllövés Napja emlékeztet minket arra, hogy minden apró lépés számít. Együtt képesek vagyunk változni és változtatni, és hozzájárulni egy fenntarthatóbb jövőhöz.