Föld napi gondolatok
A Föld napja, április 22-e az ENSZ egyik fontos világnapja, amelynek célja, hogy felhívják a figyelmet a Föld természeti környezetének megóvására. A mozgalom egyik jelmondata: „Ki mondta, hogy nem tudod megváltoztatni a világot?”
Nekünk a Közösségben pont ez a célunk: az, hogy egy kicsit élhetőbbé tegyük ezt a világot – környezeti és társadalmi szempontból egyaránt. Most a Föld napja kapcsán szeretnénk újra hangsúlyozni, hogy a helyi élelmiszertermelés a kis lépték következtében
- szezonális élelmiszert biztosít annak minden pozitív hozadékával (kevesebb energia megtermelni, tárolni és szállítani, a teljes érettség állapotában történik a szüret – biztosítva a maximális tápanyagtartalmat, ízt, stb.),
- lehetővé teszi a csomagolásmentességet, vagy az újrahasználható csomagolások nagyobb arányú alkalmazását,
- lehetőséget teremt regeneratív gazdálkodási, permakultúrás és általában a környezetkímélő módszerek alkalmazására,
- művelésben tarthatja a tájfajtákat,
- mozaikos tájat hoz létre, ahol az apróbb szigetek túlélést biztosítanak számos faj (például sok beporzó) számára.
Ezer dolgot lehet tenni a „zöldülés” érdekében önmagában a táplálkozás területén is, a helyi élelmiszerek vásárlásán túl: a húsfogyasztás csökkentésétől kezdve a felesleges fogyasztás visszafogásán át a bio élelmiszerek vásárlásáig. Ez egy hosszú út, és mindannyian tartunk valahol. Azt gondoljuk, hogy legyen inkább száz ember, aki úgy-ahogy próbálkozik, mint egy, aki tökéletesen csinálja.
Köszönjük a közös útkeresést!